Archive : Tag

So sánh hiệu quả của chăn nuôi lợn rừng so với chăn nuôi lợn nhà

POSTED ON March 16th  - POSTED IN TƯ VẤN CHĂN NUÔI

So sánh hiệu quả của chăn nuôi lợn rừng so với chăn nuôi lợn nhà

 

               Bảng: So sánh hiệu quả chăn nuôi giống lợn rừng và lợn nhà

 

STT Chỉ tiêu Giống Lợn Nhà Giống Lợn Rừng
1 Về vốn đầu tư  – Chi phí nuôi quy mô lớn khá cao do chi phí rất lớn cho:+ Thức ăn công nghiệp  Chi phí thấp do:+ Thức ăn dễ kiếm, rẻ ( Thức ăn rau, củ quả, chế biến các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho lợn rừng …)
  Chuồng trại + Xây dựng chuồng trại hiện đại+ Quy mô đất không cần nhiều diện tích do nuôi nhốt tập trung với mật độ dày  + Chuồng trại nuôi lợn rừng đơn giản+ Cần quy mô đất rộng để lợn có thể sinh trưởng tốt, và tự chủ đất trồng thức ăn cho lợn rừng để giảm chi phí.- Đòi hỏi diện tích trang trại rộng do tập tính phát triển tốt khi được sống bầy đàn.
  Tốc Độ Quay Vòng vốn.  -Quay vòng vốn nhanh do thời gian sinh trưởng ngắn. – Tốc độ quay vòng vốn chậm hơn do thời gian sinh trưởng dài hơn.
  Giống Đa dạng giống lợn trên thị trường  + Giống lai tạp+ Giống lợn rừng thuần chủng phải nhập khẩu hoặc nhập tại những trang trại có uy tín lâu năm
  Bệnh + Chi phí thú y cao, tốn nhiều thuốc chữa bệnh khi xảy ra dịch bệnh  + Sức đề kháng cao, chi phí thú y thấp do lợn rừng ít bị bệnh+ Ứng dụng chuỗi thức ăn sinh học để có thể phòng tránh các bệnh thường gặp ở lợn rừng 
2 Thị trường – Có thị trường truyền thống, sản phẩm dễ dàng phân phối. – Chủ yếu cung cấp sản phẩm cho các nhà hàng đặc sản.- Giá thành cao nên hầu hết phân phối tại các thành phố lớn như Hà Nôi, Hồ Chí Minh, Đà Nẵng …- Sức tiêu thụ mạnh do phù hợp với thị hiếu tiêu dùng, bởi thịt lợn rừng là loại đặc sản
     -Giá bán thịt thương phẩm ở thị trường thấp do cạnh tranh cao, vì nhiều hộ chăn nuôi và các trang trại nuôi với quy mô công nghiệp Giá bán lợn rừng giống hay giá bán  thịt lợn rừng đều cao gấp 3-5 lần giống và thịt lợn nhà, đem lại hiệu quả kinh tế tốt.
    Chất Lượng Thịt  – Sức tiêu thụ bấp bênh do dịch bệnh, chất lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp, thịt nhiều mỡ, nhão và kém thơm ngon.   Chất lượng thịt thơm ngon, ít mỡ và chắc, bì dòn, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. 
3 Kỹ thuật công nghệ nuôi dưỡng – Áp dụng nhiều kỹ thuật, công nghệ tiên tiến, hiện đại để có thể chăn nuôi quy mô công nghiệp. – Kỹ thuật chăn nuôi lợn rừng đơn giản, gần với tự nhiên, tạo dựng môi trường hoang dã. 
       
       

 Bài tham khảo:

7 bước cần chuẩn bị trước khi chăn nuôi lợn rừng 

Chăn nuôi lợn rừng giống ở quy mô nhỏ

Góp tiền ” nuôi lợn rừng ăn tết “

POSTED ON September 4th  - POSTED IN THÔNG TIN

Góp tiền nuôi lợn rừng ăn Tết

 

Để tìm được thịt lợn rừng “ chuẩn”, nhiều gia đình Hà Nội đã tìm đến những trang trại lợn rừng uy tín để đặt hàng, từ khi còn là “ lợn giống “, đặt nuôi phát triển để dành đến những sự kiện, lễ Tết.

Vài năm gần đây, tìm “ thịt lợn rừng “ vào những dịp sự kiện như lễ, tết, cưới hỏi không còn là lạ với những gia đình tại Hà Nội.

Tuy nhiên, vì ham lợi nhuận, nhiều trang trại lợn rừng ngày nay vẫn nuôi lợn rừng bằng cám tăng trọng công nghiệp như nuôi lợn lấy thịt.

Chị Linh ( Kim Mã, Ba Đình ) cho biết để phân biệt được lợn rừng nuôi cám công nghiệp hay nuôi tự nhiên bằng thức ăn xanh là điều khó phát hiện đối với một người tiêu dùng thông thường .

“ Vì vậy, dịp vừa rồi gia đình tôi đã được giới thiệu lên trang trại Lợn rừng Sinh Học Cẩm đình để đặt giống lợn rừng Thái Lan. Tại đây, sau khi lựa chọn được con lợn rừng ưng ý, chúng tôi sẽ làm hợp đồng hoặc đặt cọc để làm phí đảm bảo. Tại trang trại , luôn có khoảng hơn 1000 con, nên điều đầu tiên chúng tôi tin tưởng về Giống lợn rừng chứ không phải “ lợn nái già “ như bán trôi nổi trên thị trường. “ – Chị Linh cho biết.

Chị cũng không dám tin tưởng những địa chỉ “ trên mạng “ bán thịt lợn rừng theo cân, thiếu uy tín và chị cũng không biết cách nào để đảm bảo chất lượng thịt.

Tại Trại trang trại Lợn rừng sinh học Cẩm đình, luôn luôn sẵn sàng đảm bảo hoàn gấp 10 lần tiền nếu chị phát hiện đó là lợn nái già, hay đảm bảo kể cả trong quá trình vận chuyển cho khách hàng nên chị hoàn toàn tin tưởng.

Tuy nhiên, có điều khó khăn là để đảm bảo chất lượng thịt và quản lý, trang trại vẫn chưa bán lẻ, mà chỉ bán buôn khoảng 5 đén kg trở lên, hoặc tôi phải góp chung với các chị trong văn phòng. Điều này làm khó khăn khi tôi muốn sử dụng thịt lợn rừng như một sản phẩm hàng ngày để đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình . “

IMG 9925 1024x538 Góp tiền  nuôi lợn rừng ăn tết

nuôi Lợn rừng Thái Lan

Vì là người quan trọng đến không chỉ là chất lượng thịt mà chị còn quan tâm đến mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người tiêu dùng. Ở đây, khi tôi đến tham quan, hoàn toàn yên tâm với diện tích rộng lớn đảm bảo thức ăn nuôi Lợn rừng sinh trưởng và phát triển.

Theo chủ trang trại, anh Năm cho biết, thịt lợn rừng nuôi bằng thức ăn tự nhiên, tại đây trang trại đã nghiên cứu về mô hình “ Chuỗi thức ăn sinh học “ phù hợp nhất với giống Lợn rừng Thái Lan, để đảm bảo sự sinh trưởng và phát triển của giống Lợn rừng.

Giá thịt lợn rừng hơi ở đây khoảng 170.000 đồng/ kg

Anh Năm cho biết rằng, có nhiều gia đình, chủ yếu ở Hà Nội tìm về trang trại của anh mua lợn rừng để phục vụ cho các dịp sự kiện. Không phải chỉ bởi vì ăn “ ngon “, mà quan trọng hơn là “ thực phẩm sạch “, khi tại đây cam kết thức ăn nuôi lợn rừng 95% là rau củ quả.

Để kiểm chứng, anh khuyến khích khách hàng đến thăm trang trại lợn rừng bất cứ dịp nào thuận tiện. Trang trại luôn sẵn sàng chào đón các cá nhân, tập thể đến thăm quan mô hình, trang trại nuôi lợn rừng.

IMG 00721 1024x682 Góp tiền  nuôi lợn rừng ăn tết

Lối vào Trang trại Lợn rừng Sinh Học Cẩm Đình


Theo chị Thảo ở Sơn La, người Hà Nội thường tìm đến Sơn La để đặt mua lợn cắp nách. Tuy nhiên, thực tế là tại Sơn La, lợn rừng cắp nách “ chuẩn “ không có nhiều để có thể cung cấp cho thịt trường, nên người dân tộc cũng thường xuyên sử dụng cám công nghiệp để vỗ béo nuôi lợn tăng trưởng.  Nên người tiêu dùng nên tìm đến cơ sở uy tín và đảm bảo chất lượng để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, tránh “ tiền mất tật mang “.

Theo anh Long, quản lý trang Trại Lợn rừng sinh học Cẩm đình, ngoài việc đặt giống lợn rừng ăn, anh còn làm biếu các sếp trong dịp tết. Vì nói thật, các sếp có thiếu gì đâu, chỉ có đồ đảm bảo “ sạch “ như rau, hoa quả, thịt thì các sếp  đều thích. Năm nay, số lượng khách hàng đặt thịt lợn rừng làm quà biếu đặt trước từ trước tăng hẳn 60% so với năm trước.

Ngoài ra, đồ khô để ăn ngày tết như Thịt lợn rừng gác bếp, lạp xưởng hun khói cũng là một trong những sản phẩm “ mới “ được nhiều gia đình lựa chọn.

Kết luận : Ngày nay trong cơn bão về “ an toàn thực phẩm, người tiêu dùng đã quan tâm đặc biệt đến chất lượng của thực phẩm. Để lựa chọn cho mình sản phẩm an toàn, chúng tôi khuyến khích quý khách có cái nhìn khách quan và thận trọng trong việc sử dụng Sản phẩm thịt lợn rừng.

 

 

Back to Top